Kokia spirulina geriausia? 5 kriterijai, kaip išsirinkti kokybišką spiruliną

Kokia spirulina geriausia? Ta, kurios kokybę galima patikrinti. Kokybišką spiruliną atpažinsite ne pagal kainą ar gražią pakuotę, o pagal tai, kiek aiškios ir patikrinamos informacijos apie produktą pateikia pardavėjas. Gera spirulina turi paprastą sudėtį – idealiu atveju tik Arthrospira platensis be užpildų, – nurodytą kilmės šalį ir kokybės dokumentą, kuriame matyti mikrobiologiniai rodikliai bei sunkiųjų metalų kontrolė.

Trumpai: rinkitės spiruliną, kurios sudėtis aiški, kilmė žinoma, o mikrobiologijos, sunkiųjų metalų ir kitų teršalų rodikliai pateikti dokumente ir atitinka ES reikalavimus. Dideli baltymų, vitaminų ar mineralų skaičiai etiketėje yra naudinga informacija, tačiau patys savaime spirulinos kokybės neįrodo.

Toliau paaiškiname kiekvieną kriterijų ir kaip jį patikrinti, o pavyzdžiui naudojame SILUM spirulinos tablečių kokybės analizės santrauką.

Kodėl spirulinos kokybė gali skirtis?

Spirulina – tai fotosintezę vykdanti cianobakterija, auginama vandens telkiniuose arba specialiose auginimo sistemose. Vėliau ji surenkama, išdžiovinama ir sumalama į miltelius arba presuojama į tabletes. Kiekvienas šis etapas – auginimo vanduo, auginimo sąlygos, surinkimas, džiovinimas ir laikymas – turi įtakos galutiniam produktui.

Kadangi spirulina auga vandenyje, ji gali sukaupti medžiagų iš aplinkos. Todėl gamintojai ir tiekėjai tikrina ne tik maistinę sudėtį, bet ir galimus teršalus: sunkiuosius metalus, mikroorganizmus, kitų cianobakterijų toksinus (mikrocistinus) ar pesticidų likučius. Šių rodiklių kontrolė padeda objektyviau įvertinti spirulinos kokybę.

1. Tiksli sudėtis ir spirulinos rūšis

Pirmas dalykas, kurį verta patikrinti, – sudėtis. Maistui dažniausiai naudojama rūšis yra Arthrospira platensis (senesnis pavadinimas – Spirulina platensis). Gerame produkte rūšis nurodoma aiškiai, o ne tik bendras žodis „spirulina“.

Taip pat žiūrėkite, ar sudėtyje nėra kitų ingredientų. Kai kurios spirulinos tabletės gaminamos su rišikliais, užpildais ar slidikliais, kurie palengvina presavimą. Tai nebūtinai yra blogai, tačiau kuo daugiau papildomų medžiagų, tuo mažiau tabletėje pačios spirulinos, o produktą sunkiau palyginti su kitais.

Pavyzdys. SILUM spirulinos tablečių kokybės analizės santraukoje nurodyta sudėtis – 100 % spirulina (Arthrospira platensis). Produkto puslapyje sudėtis aprašyta taip pat paprastai: spirulinos (Arthrospira platensis) milteliai, presuoti į 400 mg tabletes.

2. Kilmė ir atsekamumas

Kokybiška spirulina turi aiškiai nurodytą kilmės šalį. Tai svarbu ne dėl to, kad viena šalis savaime būtų „geresnė“, o dėl atsekamumo: žinant kilmę ir tiekėją, galima paprašyti dokumentų, palyginti partijas ir suprasti, iš kur atkeliauja produktas.

Verta atkreipti dėmesį ir į tai, ar pardavėjas nurodo, kokiu dokumentu remiasi – tiekėjo specifikacija, techniniu aprašu ar konkrečios partijos tyrimų pažyma. Kuo aiškiau nurodytas šaltinis, tuo lengviau informacija patikrinama.

SILUM spirulinos tablečių kilmės šalis – Kinija. Kokybės analizės santrauka parengta pagal tiekėjo techninę produkto dokumentaciją.

3. Kokybės dokumentai ir spirulinos tyrimai

Svarbiausias kokybės ženklas – ar pardavėjas gali parodyti spirulinos tyrimų ar specifikacijos duomenis. Skaitant tokį dokumentą, naudinga žinoti kelis dalykus:

• Ženklas „≤“ reiškia leistiną ribą. Pavyzdžiui, „švinas ≤ 2 mg/kg“ reiškia, kad pagal specifikaciją švino kiekis negali viršyti šios ribos. Tai nėra konkretus išmatuotas kiekis.
• Specifikacija ir partijos pažyma skiriasi. Specifikacijoje nurodomi reikalavimai ir ribos produktui, o partijos analizės pažymoje – konkrečios partijos laboratoriniai rezultatai.
• Svarbu, kas tikrinama. Geras dokumentas apima ne tik maistinę vertę, bet ir mikrobiologiją, sunkiuosius metalus bei kitus teršalus.

SILUM spirulinos tablečių kokybės analizės santrauką galima peržiūrėti tiesiai produkto puslapyje. Joje nurodyta, kad pateiktos reikšmės yra maistingumo deklaracijos, specifikacijos ribos arba tiekėjo pareiškimai, o ne konkrečios partijos laboratorinio tyrimo rezultatai. Toks paaiškinimas naudingas, nes padeda teisingai suprasti skaičius.

Mikrobiologiniai rodikliai

Mikrobiologiniai rodikliai parodo, ar produktas pagamintas ir laikomas higieniškai. Dažniausiai tikrinama:

• bendras mikroorganizmų skaičius – SILUM spirulinos tablečių dokumente ≤ 100 000 KSV/g;
• mielės ir pelėsiai – ≤ 300 KSV/g;
• E. coli – neaptinkama 10 g mėginyje;
• Salmonella – neaptinkama 25 g mėginyje.

KSV reiškia kolonijas sudarančius vienetus. Jei spirulinos dokumente mikrobiologinių rodiklių visai nėra, tai jau yra priežastis paklausti pardavėjo daugiau informacijos.

Sunkiųjų metalų kontrolė

Sunkieji metalai – vienas dažniausiai minimų spirulinos kokybės klausimų, nes jie gali patekti iš auginimo aplinkos. ES teisės aktai nustato didžiausius leidžiamus šių medžiagų kiekius maisto produktuose, todėl kokybiškos spirulinos dokumente jie turėtų būti aiškiai nurodyti. SILUM spirulinos tablečių specifikacijos ribos:

• švinas – ≤ 2 mg/kg;
• kadmis – ≤ 0,2 mg/kg;
• gyvsidabris – ≤ 0,1 mg/kg;
• arsenas – ≤ 1 mg/kg.

Kiti teršalai ir deklaracijos

Išsamesniuose dokumentuose tikrinami ir kiti rodikliai. SILUM spirulinos tablečių santraukoje nurodyta:

• mikrocistinai (kitų cianobakterijų toksinai) – ≤ 1,0 µg/kg;
• aflatoksinai – tiekėjo dokumente nurodyta atitiktis Reglamentui (EB) Nr. 1881/2006. Šis reglamentas dabar pakeistas Reglamentu (ES) 2023/915, tačiau dokumente nėra duomenų apie vertinimą pagal naująjį reglamentą;
• benzo(a)pirenas – ≤ 10 µg/kg, PAH4 suma – ≤ 50 µg/kg;
• pesticidų likučiai – atitinka ES didžiausius leidžiamus kiekius (Reglamentas (EB) Nr. 396/2005);
• produktas neapšvitintas ir, pagal tiekėjo deklaraciją, nepagamintas iš genetiškai modifikuotų žaliavų.

4. Maistiniai rodikliai: ką jie rodo ir ko nerodo

Spirulina dažnai pristatoma per įspūdingus skaičius – baltymų procentą, vitaminų ar mineralų kiekius. Šie duomenys naudingi, jei juos patvirtina dokumentas. Pavyzdžiui, SILUM spirulinos tablečių dokumente nurodyta (100 g produkto):

• baltymai – 64,3 g;
• fikocianinas – 17,5 g;
• skaidulinės medžiagos – 6,3 g;
• geležis – 160 mg;
• chlorofilas – ≥ 0,5 %.

Vis dėlto vien dideli vitaminų, mineralų ar baltymų skaičiai kokybės neįrodo, nes:

• reikšmės nurodomos 100 g produkto, o įprastai per dieną suvartojama tik kelių gramų porcija;
• maistiniai rodikliai skirtingose partijose gali svyruoti, o dalis jų būna nurodyta pagal specifikaciją, o ne konkrečios partijos tyrimą;
• ne visos spirulinoje nustatomos medžiagų formos yra vienodos. Pavyzdžiui, dalis spirulinoje nustatomo vitamino B12 gali būti žmogaus organizmui neaktyvūs jo analogai, todėl vien didelis B12 skaičius etiketėje dar nieko nepasako;
• didelis maistinių medžiagų kiekis nieko nepasako apie švarumą. Produktas gali turėti daug baltymų, tačiau neturėti jokių duomenų apie mikrobiologiją ar sunkiuosius metalus.

Todėl maistinius rodiklius verta vertinti kartu su teršalų kontrole, o ne vietoj jos.

5. Kuo paprastesnė sudėtis, tuo lengviau įvertinti

Spirulinos milteliai ar tabletės be skonio medžiagų, saldiklių, dažiklių ir kitų priedų leidžia aiškiai žinoti, ką vartojate. Kai sudėtis paprasta, kokybės dokumentas tiesiogiai apibūdina visą produktą, o ne tik vieną iš kelių ingredientų. Paprasta sudėtis taip pat patogesnė, jei spiruliną norite derinti su kitais produktais savo racione.

Spirulinos tabletės ar milteliai – ar kokybės kriterijai skiriasi?

Kokybės kriterijai abiem formoms tie patys: sudėtis, kilmė, mikrobiologija ir sunkiųjų metalų kontrolė. Skiriasi daugiausia vartojimo patogumas.

• Spirulinos tabletės patogios tiems, kuriems nepatinka ryškus spirulinos skonis ir kurie nori paprastai dozuoti. Pavyzdžiui, SILUM spirulinos tabletės sveria po 400 mg; 150 g pakuotėje yra apie 375 tabletes, o 450 g – apie 1125 tabletes. Renkantis tabletes verta atkreipti dėmesį, ar jose nėra papildomų rišiklių.
• Spirulinos milteliai patogūs įmaišyti į kokteilius, sultis ar kitus gėrimus, o porciją galima lengvai keisti. Pavyzdžiui, SILUM spirulinos milteliai parduodami 150 g ir 450 g pakuotėmis.

Plačiau apie tai, kurią formą pasirinkti, rašėme straipsnyje „Spirulinos milteliai ar tabletės – ką pasirinkti?“. Jei svarstote apie spirulinos ir chlorellos derinį, naudinga perskaityti „Spirulina ir chlorella: kuo jos skiriasi?“ ir peržiūrėti spirulinos ir chlorelos tabletes.

Spirulinos kaina: už ką mokate ir kaip palyginti

Spirulinos kainos gali skirtis kelis kartus. Kainą dažniausiai lemia:

• forma – tabletės paprastai kainuoja daugiau nei milteliai, nes jas reikia papildomai presuoti;
• pakuotės dydis – didesnėje pakuotėje 100 g dažniausiai kainuoja mažiau;
• kilmė ir žaliava – auginimo šalis, tiekėjas ir sertifikavimas;
• dokumentai – ar pardavėjas pateikia specifikaciją ir teršalų ribas.

Kad palyginimas būtų sąžiningas, perskaičiuokite kainą už 100 g (kaina ÷ pakuotės gramai × 100) arba už dienos porciją ir lyginkite tos pačios formos produktus. Pigi spirulina nebūtinai prasta, o brangi – nebūtinai geresnė: svarbiausia, ar už kainą gaunate aiškią sudėtį ir patikrinamus dokumentus.

SILUM spirulinos milteliai ir spirulinos tabletės parduodami 150 g ir 450 g pakuotėmis – 450 g pakuotėje 100 g kainuoja mažiau.

Į ką atsargiai žiūrėti renkantis spiruliną

• Nėra jokių kokybės duomenų. Jei pardavėjas negali pasakyti nei kilmės, nei pateikti specifikacijos, sunku įvertinti, ką perkate.
• Nenurodyta rūšis ar tiksli sudėtis. Užrašas „spirulina“ be rūšies ir be pilno ingredientų sąrašo yra per mažai informacijos.
• Tik maistinių medžiagų skaičiai be teršalų kontrolės. Įspūdingi vitaminų ar baltymų skaičiai neatstoja mikrobiologinių ir sunkiųjų metalų rodiklių.
• Stebuklingi pažadai. Spirulina nėra vaistas. Teiginiai, kad ji gydo ar apsaugo nuo ligų, yra ženklas būti atsargiems.
• Neįprastai žema kaina be paaiškinimo. Pigi spirulina nebūtinai prasta, tačiau tokiu atveju ypač verta paprašyti kokybės dokumentų.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip patikrinti, ar spirulina kokybiška?

Paprašykite arba suraskite produkto specifikaciją ar kokybės analizę. Joje turėtų būti nurodyta rūšis (Arthrospira platensis), kilmės šalis, mikrobiologiniai rodikliai (E. coli, Salmonella, mielės ir pelėsiai) ir sunkiųjų metalų ribos (švinas, kadmis, gyvsidabris, arsenas).

Kokia spirulina geriausia – tabletės ar milteliai?

Kokybės kriterijai abiem formoms tie patys. Milteliai patogūs maišyti su gėrimais, tabletės – kai nenorite jausti skonio. Plačiau – gide „Spirulinos milteliai ar tabletės – ką pasirinkti?“

Kodėl spirulinos kainos taip skiriasi?

Kainai įtakos turi forma, pakuotės dydis, kilmė, tiekėjas ir dokumentai. Lyginkite kainą už 100 g tos pačios formos produkto.

Ką reiškia „≤“ spirulinos tyrimuose?

Ženklas „≤“ nurodo didžiausią leidžiamą kiekį pagal specifikaciją. Tai riba, kurios produktas neturi viršyti, o ne konkretus išmatuotas rezultatas.

Ar spirulinos tabletės yra tokios pat kokybės kaip milteliai?

Kokybė priklauso ne nuo formos, o nuo žaliavos ir kontrolės. Tabletes verta rinktis tas, kurių sudėtyje nėra nereikalingų užpildų, o abiem formoms reikėtų tų pačių kokybės duomenų.

Daugiau apie tai, kas yra spirulina ir kaip ją įtraukti į kasdienį racioną, rasite straipsnyje „Kas yra spirulina ir kaip ją vartoti?“, o visus SILUM dumblių produktus – dumblių kategorijoje.

Kaip išsirinkti – trumpai

• Sudėtis: nurodyta rūšis Arthrospira platensis, kuo mažiau papildomų ingredientų.
• Kilmė: aiškiai nurodyta kilmės šalis ir informacijos šaltinis.
• Dokumentai: pardavėjas gali pateikti specifikaciją ar kokybės analizę.
• Mikrobiologija: nurodyti bendras mikroorganizmų skaičius, mielės ir pelėsiai, E. coli ir Salmonella.
• Sunkieji metalai: nurodytos švino, kadmio, gyvsidabrio ir arseno ribos.
• Kiti teršalai: mikrocistinai, aflatoksinai, PAH ir pesticidų likučiai.
• Maistiniai rodikliai: vertinkite kartu su teršalų kontrole, o ne vietoj jos.
• Forma: tabletės ar milteliai – pagal savo įpročius; kokybės kriterijai abiem vienodi.

Jei norite pasirinkti, kuri forma jums patogesnė, rinkinyje „Žalioji jėga“ rasite spirulinos miltelius, spirulinos tabletes ir chlorellos tabletes, o visų jų kokybės analizę galite peržiūrėti kiekvieno produkto puslapyje.

Kaip SILUM renkasi produktus ir kokius dokumentus rasite produktų puslapiuose, skaitykite puslapyje „Kokybė ir produktų dokumentai“.

Lion’s Mane (gericijus): kas tai ir kaip jį vartoti?

Lion’s Mane, lietuviškai dažnai vadinamas gericijumi, yra grybas, kurio mokslinis pavadinimas – Hericium erinaceus. Jis išsiskiria ne tik pavadinimu, bet ir neįprasta išvaizda: subrendęs vaisiakūnis sudarytas iš ilgų, žemyn nusvirusių spygliukų ir iš tolo gali priminti baltą karčių kuokštą.

Maistui gericijus naudojamas jau seniai, ypač Rytų Azijos virtuvėje. Šiandien jį galima rasti ne tik šviežią ar džiovintą, bet ir miltelių pavidalu.

SILUM gericijaus milteliai gaminami iš Hericium erinaceus vaisiakūnių, užaugintų Kinijoje. Tai 100 % grybo vaisiakūnio milteliai be papildomų ingredientų.

Kas yra Lion’s Mane?

„Lion’s Mane“ yra angliškas Hericium erinaceus pavadinimas. Lietuviškoje prekyboje galima sutikti kelias skirtingas šio grybo pavadinimo formas, todėl ieškant produkto praktiškiausia orientuotis ir į mokslinį pavadinimą – Hericium erinaceus.

Pavadinimų gali būti keli, tačiau pats produktas turėtų būti aiškiai identifikuotas pagal rūšį.

Todėl renkantis gericijaus miltelius verta patikrinti, ar etiketėje arba produkto aprašyme nurodytas tikslus lotyniškas pavadinimas.

Kur auga gericijus?

Gamtoje Hericium erinaceus auga ant senų ar pažeistų lapuočių medžių, dažniausiai ąžuolų ir bukų, Šiaurės pusrutulio miškuose – Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Grybas pastebimas rudenį: baltas, apvalus, be kepurėlės ir kotelio, tik su tankiais nusvirusiais spygliukais.

Europoje laukinis gericijus yra retas ir daugelyje šalių įtrauktas į saugomų rūšių sąrašus. Todėl maistui skirti gericijaus produktai gaminami iš auginamų grybų. SILUM gericijaus milteliai gaminami iš Kinijoje užaugintų vaisiakūnių.

Vaisiakūnis ir micelis – kuo jie skiriasi?

Kalbant apie grybų produktus dažnai galima pamatyti du terminus: vaisiakūnis ir micelis.

Vaisiakūnis – tai matoma grybo dalis, kurią įprastai vadiname pačiu grybu.

Micelis – po substratu ar jame augantis grybo hifų tinklas, iš kurio formuojasi vaisiakūnis.

Tai dvi skirtingos to paties organizmo dalys, todėl renkantis grybų miltelius verta pasižiūrėti, iš kurios dalies produktas pagamintas.

SILUM gericijaus milteliai gaminami iš grybo vaisiakūnių, o ne iš micelio.

Ar gericijaus milteliai ir ekstraktas yra tas pats?

Ne.

Paprasti grybų milteliai ir ekstraktas nėra tas pats produktas.

Grybų milteliai gaunami išdžiovinus žaliavą ir ją sumalus.

Ekstraktas gaminamas papildomu ekstrahavimo procesu, kurio metu iš žaliavos išskiriama tam tikra dalis jos sudedamųjų medžiagų.

SILUM produktas yra Hericium erinaceus vaisiakūnio milteliai, o ne ekstraktas.

Todėl lyginant skirtingus produktus verta pirmiausia patikrinti, ar lyginate miltelius su milteliais, o ne miltelius su ekstraktu.

Koks Lion’s Mane miltelių skonis?

Gericijaus milteliai yra rusvai gelsvos spalvos ir turi švelnų, grybišką skonį.

Kadangi tai nėra saldintas ar aromatizuotas produktas, skonis išlieka natūralus ir gali skirtis nuo įprastų gėrimų miltelių.

Jeigu grynas skonis nepatinka, miltelius galima maišyti su kitais produktais ar gėrimais, kurių skonis ryškesnis.

Kaip vartoti gericijaus miltelius?

SILUM rekomenduojama vartoti po 1 arbatinį šaukštelį per dieną.

Miltelius galima įmaišyti į:

• vandenį;
• kokteilį;
• glotnutį;
• kavą ar kitą pasirinktą gėrimą;
• košę ar kitą maistą.

Jeigu gericijaus miltelius vartojate pirmą kartą, patogiausia pradėti nuo paprasto būdo – įmaišyti juos į jau įprastą gėrimą ar maistą.

Taip lengviau suprasti, koks skonis jums priimtiniausias.

Lion’s Mane kava ir kitos vartojimo idėjos

Švelnus grybiškas skonis gerai dera su kava ir kakava, todėl vienas populiariausių būdų – vadinamoji grybų kava.

• Grybų kava: į puodelį paruoštos kavos ar kavos su pienu įberkite 1 arbatinį šaukštelį gericijaus miltelių ir gerai išplakite pieno putų plakikliu.
• Kakava: šiltą pieną ar augalinį pieno gėrimą išplakite su kakava, gericijaus milteliais ir trupučiu medaus.
• Glotnutis: bananas, uogos, jogurtas ir arbatinis šaukštelis miltelių – grybų skonis beveik nejaučiamas.
• Sriubos ir padažai: grybų milteliai suteikia patiekalams sodresnį skonį – įmaišykite gaminimo pabaigoje.

Miltelius geriau įmaišyti į šiltą, o ne verdantį gėrimą, ir išmaišyti plakikliu, kad nesusidarytų gumulėlių.

Ar svarbu, kada vartoti Lion’s Mane?

Konkretaus privalomo paros meto SILUM gericijaus milteliams nėra nustatyta.

Praktiškai svarbiausia pasirinkti tokį laiką ir vartojimo būdą, kurį patogu įtraukti į savo rutiną.

Vieniems patogiau miltelius įmaišyti į rytinį gėrimą, kitiems – vartoti dienos metu kartu su maistu.

Nereikia kurti sudėtingos vartojimo schemos, jei produkto etiketėje tokia nenurodyta.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis Lion’s Mane?

Renkantis gericijaus produktą verta patikrinti ne vien priekinę pakuotės pusę.

Svarbu pasižiūrėti:

• ar nurodytas Hericium erinaceus pavadinimas;
• ar produktas pagamintas iš vaisiakūnio ar micelio;
• ar tai milteliai, ar ekstraktas;
• kokia produkto sudėtis;
• kilmės šalį;
• pakuotės grynąjį kiekį;
• laikymo informaciją;
• maistinę informaciją, jei ji pateikiama.

SILUM gericijaus produkto sudėtis – 100 % Hericium erinaceus grybo vaisiakūnio milteliai.

Pakuotės dydis – 150 g.

Lion’s Mane milteliai ar kapsulės?

Gericijus parduodamas milteliais, kapsulėmis ir ekstraktų pavidalu. Pasirinkimas daugiausia priklauso nuo to, kaip jums patogiau vartoti:

• Milteliai tinka įmaišyti į kavą, glotnučius ar maistą, juos lengva dozuoti šaukšteliu, o vienos porcijos kaina paprastai mažesnė.
• Kapsulės patogios kelionėje ir neturi skonio, tačiau vienoje kapsulėje telpa nedaug miltelių, todėl verta perskaičiuoti, kiek grybo gaunate per dieną.

Kapsulėse gali būti ir paprastų miltelių, ir ekstrakto, todėl lyginant produktus visada patikrinkite sudėtį.

Kodėl svarbi aiški produkto kilmė ir sudėtis?

Grybų produktai rinkoje gali būti labai skirtingi. Vieni gaminami iš vaisiakūnių, kiti iš micelio, dar kiti yra ekstraktai ar kelių ingredientų mišiniai.

Todėl trumpas užrašas „Lion’s Mane“ ant pakuotės dar nepasako visko.

Aiški etiketė leidžia suprasti:

• kokia grybo rūšis naudojama;
• kuri grybo dalis naudojama;
• ar yra papildomų ingredientų;
• kokios formos produktą perkate.

SILUM stengiamės šią informaciją pateikti tiesiai produkto puslapyje, kad nereikėtų spėlioti, kas yra pakuotės viduje.

Kaip laikyti gericijaus miltelius?

Gericijaus miltelius rekomenduojama laikyti sausoje vietoje, sandariai uždarius pakuotę.

Svarbu saugoti produktą nuo drėgmės, nes smulkūs milteliai ją lengvai sugeria.

Po kiekvieno naudojimo pakuotę reikėtų gerai uždaryti ir laikyti pagal ant jos pateiktas sąlygas.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar gericijus ir Lion’s Mane yra tas pats?

Taip. „Lion’s Mane“ yra plačiai naudojamas angliškas Hericium erinaceus pavadinimas. SILUM produkto pavadinime naudojame ir „gericijus“, ir „Lion’s Mane“, kad produktą būtų lengviau atpažinti.

Ar SILUM Lion’s Mane pagamintas iš vaisiakūnių?

Taip. SILUM gericijaus milteliai gaminami iš Hericium erinaceus grybo vaisiakūnių.

Ar tai Lion’s Mane ekstraktas?

Ne. SILUM produktas yra 100 % sumalti grybo vaisiakūnio milteliai, ne ekstraktas.

Kiek gericijaus miltelių rekomenduojama vartoti?

SILUM rekomenduojama vartoti po 1 arbatinį šaukštelį per dieną.

Su kuo galima maišyti Lion’s Mane miltelius?

Miltelius galima įmaišyti į vandenį, kokteilį, glotnutį, kavą ar kitą pasirinktą gėrimą bei maistą.

Ar Lion’s Mane galima įmaišyti į kavą?

Taip. Gericijaus milteliai dažnai maišomi su kava ar kavos su pienu gėrimu – tai vadinamoji grybų kava. Miltelius gerai išplakite, kad tolygiai pasiskirstytų.

Kam prieš vartojant reikėtų pasitarti su gydytoju?

Jei esate nėščia, maitinate krūtimi, vartojate vaistų, turite sveikatos sutrikimų ar esate alergiški grybams, prieš vartodami gericijaus miltelius pasitarkite su gydytoju.

Kokio dydžio SILUM gericijaus pakuotė?

SILUM Gericijaus (Lion’s Mane) grybų milteliai parduodami 150 g pakuotėje.

Gericijaus milteliai yra ir rinkiniuose. „Ramybės ritualas“ juos sujungia su ašvagandos ir chagos milteliais, o „SILUM favoritai“ su matcha, ašvaganda bei spirulinos ir chlorelos tabletėmis.

Jei norite palyginti gericijų su kitais grybais, skaitykite gidą „Chaga, kordicepsas ir gericijus: kuo skiriasi grybų milteliai“.

Jei domina kiti kasdienei rutinai skirti augaliniai milteliai, perskaitykite ir ašvagandos miltelių gidą.

Daugiau apie mūsų grybų produktus rasite kolekcijoje „Grybai“, o praktinių straipsnių – SILUM gide.

Kreatino monohidratas: kaip vartoti ir kada gerti?

Kreatino monohidratas – viena plačiausiai naudojamų kreatino formų sporto mityboje. Jis dažniausiai parduodamas kaip balti, neutralaus skonio milteliai, kuriuos galima sumaišyti su vandeniu ar kitu pasirinktu gėrimu.

Pradedant vartoti kreatiną dažniausiai kyla tie patys klausimai: kiek kreatino vartoti, kada jį gerti, ar reikia vartoti tik treniruočių dienomis ir ar būtina daryti vadinamąją „užkrovimo fazę“?

Šiame gide pateikiame paprastą ir praktišką atsakymą, orientuotą į kasdienį kreatino monohidrato vartojimą.

Trumpas atsakymas: kada gerti kreatiną? Bet kuriuo jums patogiu dienos metu – ryte, prieš ar po treniruotės. Svarbiausia vartoti reguliariai, po 3 g kreatino monohidrato kasdien, taip pat ir poilsio dienomis.

Kas yra kreatino monohidratas?

Kreatinas yra natūraliai žmogaus organizme randama medžiaga, dalyvaujanti energijos apykaitoje. Kreatino taip pat gaunama su tam tikru maistu.

Papildomai vartojamas kreatinas dažniausiai siūlomas keliomis formomis, tačiau kreatino monohidratas yra viena labiausiai paplitusių ir geriausiai ištirtų formų.

SILUM kreatino monohidrato milteliai yra:

• 100 % kreatino monohidratas;
• be skonio priedų;
• be saldiklių;
• 200 mesh smulkumo;
• 150 g ir 450 g pakuotėmis.

Vienoje rekomenduojamoje porcijoje yra 3 g kreatino monohidrato.

Ką ES leidžia teigti apie kreatiną?

Europos Sąjungoje maisto produktams leidžiama naudoti tik patvirtintus sveikatingumo teiginius (Reglamentas (ES) Nr. 432/2012). Kreatinui patvirtinti du teiginiai, tačiau jie taikomi tik tada, kai per parą suvartojama 3 g kreatino.

Kreatino monohidrate kreatinas sudaro apie 88 %, todėl SILUM rekomenduojamoje 3 g kreatino monohidrato porcijoje yra apie 2,6 g kreatino. Dėl to šių sveikatingumo teiginių SILUM produktui netaikome ir jų nenaudojame.

Kaip vartoti kreatino monohidratą?

Paprasčiausias būdas – vieną porciją miltelių sumaišyti su vandeniu ar kitu pasirinktu gėrimu.

SILUM rekomenduojamas vartojimas:

3 g kreatino monohidrato sumaišyti su 100–150 ml vandens arba sulčių ir vartoti vieną kartą per dieną.

Svarbiausia ne sudėtinga vartojimo schema, o nuoseklumas.

Kreatinas nėra produktas, kurio poveikį lemia vien konkreti minutė prieš ar po treniruotės. Kasdieniam vartojimui daug praktiškiau pasirinkti laiką, kurį lengva prisiminti.

Kada geriausia gerti kreatiną?

Vieno privalomo paros meto nėra.

Kreatiną galima vartoti:

• ryte;
• prieš treniruotę;
• po treniruotės;
• kartu su maistu;
• kitu jums patogiu dienos metu.

Jeigu jums lengviausia prisiminti kreatiną po treniruotės – vartokite po treniruotės. Jei patogiau ryte – vartokite ryte.

Praktiškai svarbiausia yra reguliarus kasdienis vartojimas, o ne konkreti valanda.

Ar kreatiną vartoti ir poilsio dienomis?

Taip, kreatino vartojimo rutina neturi būti siejama tik su treniruotės dienomis.

Jeigu kreatino monohidratą pasirinkote vartoti kasdien, tą pačią porciją galima vartoti ir tomis dienomis, kai nesitreniruojate.

Tai taip pat padeda išlaikyti paprastesnį įprotį: viena porcija kiekvieną dieną, nepriklausomai nuo treniruočių grafiko.

Kaip susikurti kasdienę kreatino rutiną: 4 paprasti žingsniai

1. Pasirinkite fiksuotą laiką. Tai gali būti rytinė kava, pusryčiai ar gertuvė po treniruotės – svarbu, kad tai būtų kasdien pasikartojantis momentas.
2. Laikykite pakuotę matomoje vietoje. Pakuotė šalia gertuvės ar puodelio mažina tikimybę pamiršti porciją.
3. Atsimatykite 3 g. Pirmą kartą porciją verta pasverti virtuvinėmis svarstyklėmis, kad žinotumėte, kaip ji atrodo šaukšte.
4. Išmaišykite su 100–150 ml skysčio ir išgerkite netrukus po paruošimo.

Kreatinas moterims: ar tinka ir kaip vartoti?

Kreatino monohidratas nėra „vyriškas“ produktas. Suaugusioms moterims taikoma ta pati SILUM rekomenduojama porcija – 3 g per dieną – ir tos pačios vartojimo taisyklės: nuoseklumas svarbiau nei konkretus paros metas, o porcijos nereikia didinti ar mažinti dėl lyties.

Moterims patogu žinoti, kad:

• milteliai neutralaus skonio, todėl tinka į rytinį kokteilį, glotnutį ar paprastą vandenį;
• jų galima vartoti kasdien, nepriklausomai nuo treniruočių grafiko;
• kreatino monohidratas netinka nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.

Jei vartojate vaistus ar turite sveikatos sutrikimų (pavyzdžiui, inkstų), prieš pradėdami vartoti pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.

Ar kreatiną galima maišyti su kava ar arbata?

Kreatino monohidratas neutralaus skonio, todėl jį galima įmaišyti į drungną kavą ar arbatą, jei taip jums patogiau. Geriau rinktis ne verdantį, o drungną gėrimą, gerai išmaišyti ir išgerti iškart. Jei norite paprastos rutinos, visiškai pakanka vandens ar sulčių.

Ar būtina kreatino „užkrovimo fazė“?

Internete dažnai galima rasti vadinamąją kreatino užkrovimo schemą, kai kelias pirmąsias dienas vartojami didesni kiekiai.

Tačiau kasdieniam vartojimui tokia schema nėra būtina.

Paprastesnis variantas – nuo pirmos dienos vartoti pastovų kiekį. SILUM atveju tai yra 3 g per dieną.

Tokia rutina paprastesnė ir nereikalauja skaičiuoti kelių porcijų per dieną.

Ar kreatinas turi visiškai ištirpti vandenyje?

Kreatino monohidratas nėra toks tirpus kaip cukrus ar druska, todėl išmaišius vandenyje gali likti šiek tiek baltų nuosėdų.

Tai nebūtinai reiškia, kad produktas nekokybiškas.

Kad milteliai pasiskirstytų geriau:

• naudokite kambario temperatūros arba šiek tiek šiltesnį vandenį;
• gerai išmaišykite;
• išgerkite gėrimą netrukus po paruošimo;
• jei apačioje lieka nuosėdų, įpilkite dar šiek tiek vandens, išmaišykite ir išgerkite.

SILUM kreatino monohidratas yra 200 mesh smulkumo.

Su kuo galima maišyti kreatiną?

Kreatino monohidratas yra neutralaus skonio, todėl jį galima maišyti su įvairiais gėrimais.

Paprasti variantai:

• vanduo;
• sultys;
• kokteilis;
• kitas pasirinktas šaltas ar drungnas gėrimas.

Jeigu norite kuo paprastesnės rutinos, visiškai pakanka vandens.

Nebūtina kreatino derinti su specialiu gėrimu vien dėl to, kad jis būtų „veiksmingesnis“.

Dažniausios klaidos vartojant kreatiną

• Vartojama tik treniruočių dienomis ir pamirštama poilsio dienomis – dėl to rutina tampa nereguliari.
• Porcija nematuojama. „Iš akies“ įberta porcija gali būti kelis kartus didesnė ar mažesnė nei 3 g.
• Milteliai prastai išmaišomi ir nuosėdos lieka stiklinės dugne.
• Renkamasi pagal pavadinimą, o ne sudėtį. Svarbiau, kiek kreatino monohidrato yra porcijoje ir ar nėra nereikalingų priedų.
• Tikimasi greitų pokyčių per kelias dienas. Kreatinas yra kasdienio vartojimo produktas, todėl svarbiausia nuoseklumas.

Kiek porcijų yra SILUM pakuotėse?

SILUM kreatino monohidratas parduodamas dviem dydžiais.

150 g pakuotė

• viena porcija – 3 g;
• apie 50 porcijų.

450 g pakuotė

• viena porcija – 3 g;
• apie 150 porcijų – didesnė pakuotė tiems, kas kreatiną planuoja vartoti ilgiau.

Vartojant po vieną 3 g porciją per dieną, 150 g pakuotės užtenka maždaug 50 dienų, o 450 g pakuotės – maždaug 150 dienų.

Kuo kreatino monohidratas skiriasi nuo kitų kreatino formų?

Rinkoje galima rasti įvairių kreatino formų, tačiau kreatino monohidratas išlieka viena labiausiai paplitusių.

Renkantis produktą verta atkreipti dėmesį ne į sudėtingą pavadinimą, o į aiškią sudėtį.

SILUM produkte yra tik:

100 % kreatino monohidratas.

Be skonio priedų, saldiklių ar kitų papildomų ingredientų.

Kreatinas milteliais, kapsulėmis ar guminukais?

Kreatino monohidratą galima rasti keliomis formomis. Visų jų esmė ta pati – svarbu, kiek kreatino gaunate per dieną.

• Milteliai – paprasčiausia forma: 3 g porciją lengva atsimatuoti, sudėtyje gali būti tik kreatino monohidratas, o porcijos kaina paprastai mažiausia.
• Kapsulės ar tabletės – patogu vežtis, tačiau vienoje kapsulėje dažniausiai būna mažiau nei 1 g kreatino, todėl 3 g porcijai gali prireikti kelių kapsulių.
• Guminukai – malonesnio skonio, tačiau juose paprastai būna cukraus ar saldiklių ir kitų priedų, o kreatino kiekis viename guminuke nedidelis.

Lyginant produktus verta perskaičiuoti, kiek kainuoja viena porcija, ir patikrinti, ar etiketėje aiškiai nurodyta, kiek kreatino ar kreatino monohidrato yra porcijoje.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis kreatiną?

Prieš perkant verta patikrinti:

• ar sudėtyje yra tik kreatino monohidratas;
• vienos porcijos dydį;
• pakuotės grynąjį kiekį;
• ar produktas turi papildomų saldiklių ar kvapiųjų medžiagų;
• laikymo informaciją;
• gamintojo ar pardavėjo pateikiamus produkto dokumentus.

Paprasta ir aiški sudėtis leidžia tiksliai žinoti, ką vartojate.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek kreatino vartoti per dieną?

SILUM rekomenduojama viena 3 g kreatino monohidrato porcija per dieną.

Kada geriausia vartoti kreatiną – prieš ar po treniruotės?

Privalomo laiko nėra. Galite pasirinkti jums patogiausią dienos laiką. Kasdieniam vartojimui svarbiau nuoseklumas nei konkreti valanda.

Ar kreatiną reikia vartoti poilsio dienomis?

Jeigu laikotės kasdienės vartojimo rutinos, tą pačią porciją galima vartoti ir poilsio dienomis.

Ar kreatinas turi visiškai ištirpti?

Nebūtinai. Kreatino monohidrato tirpumas vandenyje ribotas, todėl apačioje gali likti nedidelis kiekis nuosėdų.

Ar reikia daryti kreatino užkrovimo fazę?

Nebūtina. Galima nuo pat pradžių vartoti pastovų kasdienį kiekį.

Ar kreatiną gali vartoti moterys?

Taip, kreatino monohidratą gali vartoti suaugusios moterys – rekomenduojama porcija tokia pati: 3 g per dieną. SILUM kreatino monohidratas netinka nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.

Ar kreatiną galima maišyti su kava?

Taip, jį galima įmaišyti į drungną kavą ar arbatą. Geriau vengti verdančio gėrimo, gerai išmaišyti ir išgerti iškart.

Kiek laiko užtenka 150 g pakuotės?

Vartojant po 3 g per dieną, 150 g pakuotės užtenka maždaug 50 dienų.

Kas geriau – kreatino milteliai ar kapsulės?

Abi formos tinka, jei per dieną gaunate reikiamą kreatino kiekį. Milteliais paprasčiau atsimatuoti 3 g porciją ir dažniausiai pigiau, o kapsulės patogesnės kelionėje.

Kokias SILUM kreatino pakuotes galima rinktis?

SILUM kreatino monohidrato milteliai parduodami 150 g ir 450 g pakuotėmis.

Jei domitės matcha pasirinkimu, perskaitykite matcha pirkimo gidą. Taip pat galite peržiūrėti rinkinį „Ryto impulsas“.

Daugiau kasdieniam racionui skirtų produktų rasite kolekcijoje „Kasdieniam racionui“.

Kas yra matcha ir kaip ją paruošti?

Matcha – tai labai smulkiai sumalti žaliosios arbatos lapeliai. Skirtingai nuo įprastos žaliosios arbatos, kurios lapeliai užplikomi ir vėliau pašalinami, ruošiant matcha milteliai išmaišomi vandenyje ir geriami kartu su visu gėrimu.

Dėl to matcha pasižymi sodria žalia spalva, ryškesniu arbatos skoniu ir visai kitu paruošimo būdu nei įprasta žalioji arbata.

SILUM matcha gaminama iš Camellia sinensis arbatos lapelių ir yra smulkių miltelių formos. Produktas kilęs iš Kinijos.

Kuo matcha skiriasi nuo žaliosios arbatos?

Tiek matcha, tiek įprasta žalioji arbata gaminamos iš Camellia sinensis augalo, tačiau jų paruošimo būdas skiriasi.

Ruošiant įprastą žaliąją arbatą, arbatos lapeliai užpilami vandeniu ir po kelių minučių pašalinami. Matcha atveju milteliai išplakami tiesiai vandenyje, todėl gėrime lieka visas sumaltas arbatos lapelis.

Tai lemia ir kitokią gėrimo tekstūrą. Gerai išplakta matcha būna vientisa, šiek tiek kreminė, o paviršiuje gali susidaryti smulki puta.

Koks matcha skonis?

Matcha skonis yra ryškesnis nei įprastos žaliosios arbatos. Jame gali būti juntamos žolinės, augalinės ir lengvai kartokos natos.

Skonis priklauso nuo pačių arbatos lapelių, miltelių kiekio, vandens temperatūros ir paruošimo būdo.

Jeigu matcha atrodo per karti, dažna priežastis būna ne pats produktas, o per karštas vanduo arba per didelis miltelių kiekis.

Pirmą kartą ruošiant matcha verta pradėti nuo mažesnio kiekio ir prisitaikyti skonį pagal save.

Kaip paruošti matcha arbatą?

Matcha paruošimas nėra sudėtingas. Svarbiausia – nenaudoti verdančio vandens ir gerai išmaišyti miltelius.

Paprastas būdas:

1. Į puodelį arba dubenėlį įberkite maždaug 1–2 g matcha miltelių.
2. Įpilkite apie 60–80 ml 70–80 °C temperatūros vandens.
3. Gerai išplakite, kol milteliai pasiskirstys ir gėrimas taps vientisas.
4. Jei norite švelnesnio gėrimo, papildykite dar šiltu vandeniu.

Matcha tradiciškai plakama bambukine šluotele, vadinama chasen, tačiau namuose galima naudoti ir nedidelį elektrinį pieno plakiklį.

Svarbiausia, kad milteliai neliktų dideliais gumulėliais.

Kodėl nereikėtų naudoti verdančio vandens?

Verdantis vanduo gali padaryti matcha skonį gerokai kartesnį ir aštresnį.

Todėl praktiškas pasirinkimas yra maždaug 70–80 °C vanduo. Jei neturite termometro, galima užvirinti vandenį ir prieš ruošiant matcha trumpai palaukti, kol jis šiek tiek atvės.

Tai paprastas būdas išgauti švelnesnį ir malonesnį skonį.

Kaip išvengti gumulėlių?

Matcha yra labai smulkūs milteliai, todėl supylus juos tiesiai į didelį kiekį vandens gali susidaryti gumulėlių.

Kad jų būtų mažiau:

• prieš ruošiant galima matcha miltelius persijoti per smulkų sietelį;
• pradžioje naudoti nedidelį vandens kiekį;
• plakti greitais judesiais;
• tik tada papildyti vandeniu arba pienu.

Jei naudojate elektrinį plakiklį, stenkitės jo nelaikyti per arti puodelio dugno, kad milteliai geriau cirkuliuotų skystyje.

Kaip paruošti matcha latte?

Matcha latte – vienas paprasčiausių būdų pradėti pažintį su matcha, ypač jei grynos arbatos skonis atrodo per ryškus.

Paprastas variantas:

1. 1–2 g matcha miltelių sumaišykite su nedideliu kiekiu 70–80 °C vandens.
2. Gerai išplakite.
3. Atskirai pašildykite apie 150–200 ml pasirinkto pieno ar augalinio gėrimo.
4. Supilkite pieną į paruoštą matcha.
5. Jei norisi, galima papildomai suplakti pieną, kad susidarytų puta.

Matcha latte galima ruošti ir šaltą – matcha pirmiausia išmaišoma nedideliame vandens kiekyje, o tada pilamas šaltas pienas ar augalinis gėrimas ir dedama ledo.

Ar matcha galima naudoti ne tik gėrimams?

Taip. Dėl miltelių formos matcha lengva naudoti ne tik arbatai.

Ją galima dėti į:

• glotnučius;
• jogurtą;
• košes;
• desertus;
• kepinius;
• šaltus gėrimus.

Svarbu nepersistengti su kiekiu, nes matcha turi gana intensyvų skonį ir spalvą.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis matcha?

Pirmiausia verta pasižiūrėti į produkto sudėtį.

Geros sudėties matcha neturėtų būti prikrauta papildomų ingredientų, saldiklių ar kvapiųjų medžiagų, jei ieškote grynų arbatos miltelių.

Taip pat verta patikrinti:

• ar nurodyta arbatos rūšis;
• kilmės šalį;
• produkto spalvą;
• malimo smulkumą;
• pakuotės dydį;
• laikymo informaciją.

SILUM matcha yra Camellia sinensis žaliosios arbatos milteliai, 150 g pakuotėje.

Plačiau apie matcha rūšis ir ką tikrinti pirkdami skaitykite straipsnyje „Kaip išsirinkti matcha miltelius“. Jei mėgstate šiltus puodelio ritualus, išbandykite ir auksinį pieną su ciberžole.

Kaip laikyti matcha?

Matcha yra smulkūs arbatos milteliai, todėl svarbu juos saugoti nuo drėgmės, šilumos ir tiesioginės šviesos.

Po naudojimo pakuotę reikėtų gerai uždaryti ir laikyti sausoje, vėsioje vietoje pagal ant produkto pateiktą laikymo informaciją.

Kuo mažiau drėgmės ir oro patenka į pakuotę, tuo geriau išsaugoma miltelių spalva, aromatas ir skonis.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek matcha dėti į vieną puodelį?

Paprastam puodeliui dažniausiai pakanka maždaug 1–2 g matcha miltelių. Kiekį galima koreguoti pagal norimą skonio intensyvumą.

Ar matcha reikia užpilti verdančiu vandeniu?

Ne. Geriau naudoti maždaug 70–80 °C temperatūros vandenį. Verdantis vanduo gali sustiprinti kartumą.

Ar būtina turėti bambukinę matcha šluotelę?

Nebūtina. Tradicinė bambukinė šluotelė padeda gerai išplakti matcha, tačiau namuose galima naudoti ir nedidelį elektrinį plakiklį.

Ar matcha galima ruošti su pienu?

Taip. Matcha latte galima ruošti su įprastu pienu arba pasirinktu augaliniu gėrimu.

Ar matcha galima gerti šaltą?

Taip. Matcha galima išmaišyti nedideliame kiekyje vandens, tada įpilti šalto vandens, pieno ar augalinio gėrimo ir įdėti ledo.

Matcha taip pat yra dviejuose rinkiniuose. „Ryto impulsas“ ją sujungia su kordicepso ir kreatino milteliais, o „SILUM favoritai“ su ašvagandos ir gericijaus milteliais bei spirulinos ir chlorelos tabletėmis.

Daugiau augalinių produktų rasite kolekcijoje „Šaknys ir augalai“.

Daugiau praktiškų patarimų rasite SILUM gide.

Spirulina ir chlorella: kuo jos skiriasi?

Spirulina ir chlorella dažnai minimos greta, nes abi yra žalios spalvos, parduodamos miltelių ar tablečių pavidalu ir dažnai patenka į tą pačią produktų kategoriją. Tačiau tai nėra tas pats produktas.

Spirulina ir chlorella skiriasi savo biologine kilme, išvaizda, skoniu ir tuo, kaip dažniausiai pateikiamos vartotojui. Jei renkatės pirmą kartą, verta suprasti pagrindinius skirtumus, o ne žiūrėti tik į spalvą ar pakuotę.

Kas yra spirulina?

Spirulina – bendrinis pavadinimas produktams iš Arthrospira platensis. Kasdienėje kalboje ji dažnai vadinama mėlynai žaliu dumbliu, nors tiksliau priklauso fotosintezę vykdančių cianobakterijų grupei.

SILUM spirulina auginama Kinijoje. Ji parduodama dviem formomis:

• spirulinos milteliais;
• spirulinos tabletėmis.

Spirulinos milteliai yra tamsiai žalios spalvos ir turi ryškų, savitą skonį bei aromatą. Tabletės patogesnės tiems, kurie nenori jausti spirulinos skonio.

SILUM spirulinos tabletė sveria 400 mg. Galima rinktis 150 g arba 450 g pakuotę.

Kas yra chlorella?

Chlorella – žaliųjų mikrodumblių gentis. SILUM produktuose naudojama Chlorella vulgaris.

Chlorellos spalva taip pat yra intensyviai žalia, tačiau ji priklauso kitai organizmų grupei nei spirulina. Todėl spirulina ir chlorella nėra dvi to paties produkto versijos.

SILUM chlorella pateikiama tabletėmis po 500 mg. Galima rinktis:

• 150 g pakuotę – maždaug 300 tablečių;
• 450 g pakuotę – maždaug 900 tablečių.

Pagrindiniai spirulinos ir chlorellos skirtumai

Kuo skiriasi jų skonis?

Didžiausias skirtumas vartotojui dažnai pasijunta ne sudėtyje, o vartojimo patogume.

Spirulinos milteliai turi gana ryškų skonį ir aromatą, todėl vieniems patinka juos maišyti su sultimis ar kokteiliais, o kiti renkasi tabletes.

Chlorella SILUM asortimente pateikiama tabletėmis, todėl jos skonio praktiškai nereikia vertinti taip pat, kaip miltelių.

Jeigu jums svarbu išvengti ryškaus skonio, tablečių forma abiem atvejais yra paprastesnis pasirinkimas.

Spirulina ar chlorella – kurią rinktis?

Vieno universalaus atsakymo nėra. Rinktis verta pagal tai, kokia forma jums patogesnė ir kokio produkto konkrečiai ieškote.

Spirulina gali būti patogesnė, jei:

• norite rinktis tarp miltelių ir tablečių;
• mėgstate produktus maišyti su kokteiliais ar gėrimais;
• norite lankstesnės vartojimo formos.

Chlorella gali būti patogesnė, jei:

• norite produkto tabletėmis;
• nenorite ruošti gėrimo ar jausti ryškaus skonio;
• ieškote būtent Chlorella vulgaris produkto.

Svarbiausia ne bandyti nuspręsti, kuri iš jų „geresnė“, o pasirinkti tą formą ir produktą, kuris geriau atitinka jūsų kasdienius įpročius.

Ar galima rinktis spirulinos ir chlorellos derinį?

Taip. SILUM asortimente yra ir spirulinos bei chlorellos tablečių derinys.

Šiame produkte vienoje tabletėje yra spirulinos (Arthrospira platensis) ir chlorellos (Chlorella vulgaris) derinys. Tabletė sveria 500 mg.

Galimos pakuotės:

• 150 g – maždaug 300 tablečių;
• 450 g – maždaug 900 tablečių.

Tai patogu tiems, kurie nenori rinktis tik vieno iš šių dviejų produktų.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis?

Nepriklausomai nuo to, renkatės spiruliną ar chlorellą, verta patikrinti:

• tikslią produkto sudėtį;
• lotynišką žaliavos pavadinimą;
• kilmės šalį;
• tabletės svorį;
• pakuotės grynąjį kiekį;
• maistinę informaciją;
• galimų teršalų ir kokybės kontrolę.

Kadangi tokios žaliavos auginamos vandens aplinkoje, svarbi ir galimų teršalų kontrolė, įskaitant sunkiuosius metalus.

SILUM žaliavoms kokybės kontrolė yra svarbi produkto atrankos dalis.

Spirulina, chlorella ar jų derinys?

Trumpai:

• Spirulinos milteliai – tiems, kas nori maišyti produktą su gėrimais ar maistu.
• Spirulinos tabletės – tiems, kas nori spirulinos be ryškaus skonio.
• Chlorellos tabletės – tiems, kas ieško Chlorella vulgaris tabletėmis.
• Spirulinos ir chlorellos tabletės – tiems, kas nori abiejų produktų vienoje tabletėje.

Pasirinkimą geriausia grįsti ne pažadais apie „geresnį poveikį“, o aiškia sudėtimi, patogia forma ir produkto kokybės informacija.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar spirulina ir chlorella yra tas pats?

Ne. Spirulina ir chlorella priklauso skirtingoms organizmų grupėms. SILUM spirulina yra Arthrospira platensis, o chlorella – Chlorella vulgaris.

Kuri turi stipresnį skonį?

Ryškiausiai skonis jaučiamas vartojant spirulinos miltelius. Tabletėse tiek spirulinos, tiek chlorellos skonis juntamas gerokai mažiau.

Ar galima vartoti abi kartu?

SILUM turi spirulinos ir chlorellos derinio tabletes, todėl abu produktai gali būti pateikiami vienoje tabletėje.

Kuo skiriasi SILUM spirulinos ir chlorellos tabletės?

Spirulinos tabletė sveria 400 mg, o chlorellos tabletė – 500 mg. Abi galima rinktis 150 g arba 450 g pakuotėmis.

Ar yra miltelių ir tablečių pasirinkimas?

Spirulina SILUM asortimente yra ir milteliais, ir tabletėmis. Chlorella šiuo metu pateikiama tabletėmis.

Jei norite turėti abu dumblius atskiromis tabletėmis, rinkiniuose „Žalioji jėga“ (po 150 g) ir „Žalioji atsarga“ (po 450 g, su ciberžolės milteliais dovanų) spirulinos ir chlorellos tabletės sudėtos kartu.

Daugiau apie chlorellą – jos rūšis, suardytą ląstelės sienelę ir vartojimą – skaitykite gide „Chlorella: kas tai, kaip vartoti ir kaip išsirinkti tabletes“.

Visus SILUM spirulinos ir chlorellos produktus rasite kolekcijoje „Dumbliai“.

Spirulinos milteliai ar tabletės – ką pasirinkti?

Spiruliną dažniausiai galima rasti dviem formomis – milteliais arba tabletėmis. Abi formos leidžia tą patį produktą įtraukti į kasdienį racioną, tačiau skiriasi jų vartojimo patogumas, skonis ir tai, kaip lengva spiruliną pritaikyti prie savo įpročių.

Jei spiruliną renkatės pirmą kartą, klausimas paprastas: geriau spirulinos milteliai ar tabletės? Vieno universalaus atsakymo nėra. Vieniems patogiau miltelius įmaišyti į rytinį kokteilį, kiti renkasi tabletes, nes jų nereikia ruošti ir beveik nejaučiamas spirulinos skonis.

Toliau – pagrindiniai skirtumai, kurie padės apsispręsti.

Kuo skiriasi spirulinos milteliai ir tabletės?

Pagrindinis skirtumas yra forma.

Spirulinos milteliai – smulkiai sumalta spirulina. Juos galima maišyti su vandeniu, sultimis, kokteiliais, glotnučiais ar kitu maistu.

Spirulinos tabletės – suspausta spirulinos forma, kurią patogu vartoti užgeriant vandeniu. SILUM spirulinos tabletė sveria 400 mg.

Abiem atvejais svarbiausia žiūrėti ne tik į formą, bet ir į produkto sudėtį, kilmę bei kokybės kontrolę.

Spirulinos milteliai: kam jie patogesni?

Milteliai geriausiai tinka žmonėms, kurie mėgsta produktus įtraukti į maistą ar gėrimus.

Juos galima naudoti:

• vaisių ar daržovių kokteiliuose;
• sultyse;
• vandenyje;
• glotnučiuose;
• kituose pasirinktuose gėrimuose ar patiekaluose.

SILUM spirulinos milteliams rekomenduojama porcija – maždaug 1 arbatinis šaukštelis per dieną.

Miltelių privalumas tas, kad jų kiekį lengva koreguoti. Jei spiruliną bandote pirmą kartą, galima pradėti nuo mažesnio kiekio ir pasižiūrėti, kaip jums tinka skonis.

O kaip dėl skonio?

Spirulinos milteliai turi ryškų, jūros dumblius ir žalius augalus primenantį skonį bei aromatą. Vieniems jis netrukdo, kitiems reikia šiek tiek priprasti.

Jeigu su vandeniu skonis atrodo per intensyvus, spiruliną galima maišyti su vaisiais, uogomis, sultimis ar kokteiliu. Stipresnio skonio ingredientai spirulinos skonį sušvelnina.

Spirulinos tabletės: kada jos patogesnės?

Tabletės tinka tiems, kurie nori kuo paprastesnio vartojimo.

Jų nereikia maišyti ar matuoti – pakanka vartoti pagal produkto etiketėje pateiktą rekomendaciją ir užgerti vandeniu.

Tabletės ypač patogios:

• darbe;
• kelionėje;
• kai nenorite ruošti gėrimo;
• jei nepatinka spirulinos miltelių skonis.

SILUM spirulinos tabletės yra po 400 mg. 150 g pakuotėje yra maždaug 375 tabletės, o 450 g pakuotėje – maždaug 1125 tablečių.

Tabletėse spirulinos skonio beveik nejaučiama, todėl tai dažnai tampa svarbiausiu pasirinkimo argumentu.

Kuri forma paprasčiau dozuojama?

Tai priklauso nuo jūsų įpročių.

Milteliams reikia šaukštelio arba kito matavimo būdo, todėl kiekį galima gana lanksčiai keisti.

Tabletės turi aiškų vienos tabletės svorį – SILUM atveju 400 mg, todėl lengva žinoti, kiek tablečių suvartojate.

Jei jums svarbiausia greitis ir paprastumas, tabletės dažniausiai bus patogesnės. Jei mėgstate produkto kiekį reguliuoti ir įmaišyti jį į maistą ar gėrimus, milteliai suteikia daugiau lankstumo.

Ar milteliai yra geresni už tabletes?

Nebūtinai.

Vien forma savaime nepadaro produkto geresnio ar blogesnio. Daug svarbiau:

• sudėtis;
• žaliavos kilmė;
• produkto šviežumas;
• laikymo sąlygos;
• kokybės ir teršalų kontrolė.

Todėl renkantis tarp miltelių ir tablečių pirmiausia verta galvoti apie tai, kurią formą realiai bus patogu vartoti kasdien.

Jei nusipirksite miltelius, bet jų skonis nepatiks ir pakuotė stovės spintelėje, tabletės būtų praktiškesnis pasirinkimas. Ir atvirkščiai – jei mėgstate kokteilius ir glotnučius, milteliai natūraliai įsilies į jūsų rutiną.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis spiruliną?

Nepriklausomai nuo formos, verta patikrinti kelis dalykus.

1. Sudėtį

Kuo ji paprastesnė, tuo lengviau suprasti, ką perkate.

SILUM spirulinos miltelių sudėtis – 100 % spirulinos (Arthrospira platensis) milteliai. Gali būti sulfitų pėdsakų.

2. Kilmę

SILUM spirulina auginama Kinijoje. Kilmės šalis savaime nepasako visko apie kokybę, todėl svarbu vertinti ir produkto tyrimus bei tiekėjo kontrolę.

3. Kokybės tyrimus

Kadangi spirulina auginama vandens aplinkoje, svarbu kontroliuoti galimus teršalus, įskaitant sunkiuosius metalus.

SILUM spirulinos žaliava yra tikrinama ir dėl sunkiųjų metalų. Ateityje produkto puslapiuose planuojame pateikti atitinkamus laboratorinių tyrimų dokumentus PDF formatu, kad informaciją būtų galima patikrinti tiesiogiai.

Milteliai ar tabletės – trumpas palyginimas

Ką rinktis pirmą kartą?

Jeigu spiruliną bandote pirmą kartą ir nesate tikri, ar patiks jos skonis, tabletės yra paprastesnis pasirinkimas.

Jeigu jau vartojate žalius kokteilius, glotnučius ar mėgstate produktus maišyti su maistu, milteliai suteiks daugiau galimybių.

Galima rinktis ir pagal gyvenimo būdą: milteliai namams, tabletės – darbui ar kelionei.

Svarbiausia ne tai, kuri forma atrodo „geresnė“, o kurią iš tiesų patogu naudoti nuolat.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar spirulinos milteliai ir tabletės yra tas pats produktas?

Abiejų formų pagrindas yra spirulina, tačiau galutinė produkto forma skiriasi. Milteliai yra birūs, o tabletės – suspaustos į atskiras porcijas.

Ar tabletės turi spirulinos skonį?

Skonis jaučiamas gerokai mažiau nei vartojant miltelius, nes tabletė nėra maišoma su gėrimu ar maistu.

Ar spirulinos miltelius galima maišyti su sultimis?

Taip. Juos galima maišyti su vandeniu, sultimis, kokteiliais ar kitu pasirinktu gėrimu.

Ar galima turėti ir miltelius, ir tabletes?

Taip. Kai kuriems žmonėms patogu miltelius naudoti namuose, o tabletes turėti darbui ar kelionėms.

Kokios SILUM spirulinos pakuotės?

Tiek spirulinos miltelius, tiek spirulinos tabletes galima rinktis 150 g arba 450 g pakuotėmis.

Norintiems turėti abi formas sukūrėme rinkinį „Žalioji jėga“, kuriame yra spirulinos milteliai, spirulinos tabletės ir chlorellos tabletės po 150 g. Jei renkatės didesnes pakuotes, yra rinkinys „Žalioji atsarga“: spirulinos ir chlorellos tabletės po 450 g bei ciberžolės milteliai dovanų.

Daugiau spirulinos ir chlorellos produktų rasite kolekcijoje „Dumbliai“.

Kas yra spirulina ir kaip ją vartoti?

Spirulina – tamsiai žalios spalvos produktas, kurį dažniausiai galima rasti miltelių arba tablečių pavidalu. Nors kasdienėje kalboje ji dažnai vadinama mėlynai žaliu dumbliu, tiksliau spirulina priklauso fotosintezę vykdančių cianobakterijų grupei. Viena dažniausiai maistui naudojamų rūšių yra Arthrospira platensis, dar sutinkama ir senesniu pavadinimu Spirulina platensis.

Spirulina nėra naujas produktas, tačiau šiandien ji tapo gerokai lengviau prieinama. Dažniausiai pasirenkami spirulinos milteliai arba spirulinos tabletės, o pirmą kartą su šiuo produktu susiduriantiems žmonėms natūraliai kyla klausimų – kaip ją vartoti, kuo skiriasi skirtingos formos ir į ką verta atkreipti dėmesį renkantis.

Iš ko gaminama spirulina?

Spirulina auginama vandens telkiniuose arba specialiai tam skirtose auginimo sistemose, vėliau surenkama, išdžiovinama ir susmulkinama. Galutinis produktas paprastai būna sodriai žalios spalvos ir turi gana ryškų, savitą skonį bei aromatą.

SILUM spirulina gaminama iš Arthrospira platensis ir auginama Kinijoje. Spirulinos milteliuose nėra papildomų ingredientų – tai 100 % spirulinos milteliai.

Miltelių forma yra pati paprasčiausia: išdžiovinta spirulina susmulkinama į smulkius miltelius. Tabletės gaminamos iš spirulinos miltelių juos suspaudžiant į patogesnę vartoti formą.

Kodėl svarbu tikrinti spiruliną dėl sunkiųjų metalų?

Spirulina auginama vandens aplinkoje, todėl žaliavos kokybė labai priklauso nuo auginimo sąlygų ir naudojamo vandens. Viena svarbiausių tokių produktų kokybės kontrolės sričių yra galimų teršalų, įskaitant sunkiuosius metalus, tikrinimas.

Švinas, kadmis, gyvsidabris ir arsenas yra tarp teršalų, kurių kiekiai maisto produktuose yra kontroliuojami. Todėl renkantis spiruliną verta žiūrėti ne tik į kainą, spalvą ar kilmės šalį, bet ir į tai, ar žaliavai atliekami kokybės tyrimai.

SILUM spirulinos žaliava yra tikrinama ir dėl sunkiųjų metalų. Mums svarbu, kad produkto kokybę būtų galima pagrįsti ne vien aprašymu, todėl ateityje produkto puslapyje planuojame pateikti ir atitinkamus laboratorinių tyrimų dokumentus PDF formatu.

Spirulinos maistinė vertė

Spirulinos milteliai – koncentruotas produktas, todėl jų maistinė sudėtis skiriasi nuo daugelio kasdienių maisto produktų. Pagal SILUM spirulinos miltelių specifikaciją, 100 g miltelių yra:

• energinė vertė – 1435 kJ / 343 kcal;
• baltymai – 63,3 g;
• riebalai – 1,9 g (iš jų sočiosios – 1,7 g);
• angliavandeniai – 12,6 g (iš jų cukrūs – 1,0 g);
• skaidulinės medžiagos – 4,0 g;
• geležis – 130 mg;
• fikocianinas – 15 g.

Svarbu: tai duomenys 100 g produkto, o viena rekomenduojama porcija (apie 1 arbatinis šaukštelis per dieną) yra gerokai mažesnė. Todėl spiruliną verta vertinti kaip papildą prie įprastos mitybos, o ne kaip pagrindinį baltymų šaltinį.

Kaip vartoti spiruliną?

Vieno universalaus būdo nėra. Daug kas priklauso nuo pasirinktos formos ir nuo to, kas jums patogiau.

Spirulinos miltelius galima įmaišyti į:

• vandenį;
• sultis;
• vaisių ar daržovių kokteilį;
• glotnutį;
• kitą pasirinktą gėrimą ar maistą.

SILUM spirulinos milteliams rekomenduojama porcija – maždaug 1 arbatinis šaukštelis per dieną.

Kadangi spirulina turi gana būdingą skonį, pirmą kartą ją bandant galima pradėti nuo mažesnio kiekio ir pažiūrėti, su kokiu gėrimu ar maistu skonis labiausiai tinka.

Spirulinos tabletės patogesnės tiems, kurie nenori jausti spirulinos skonio arba nori produktą lengvai pasiimti į darbą ar kelionę.

SILUM spirulinos tabletės sveria po 400 mg. 150 g pakuotėje yra maždaug 375 tabletės, o 450 g pakuotėje – maždaug 1125 tablečių.

Trys paprasti spirulinos kokteilių receptai pradedantiesiems

Jei spirulinos skonis jums neįprastas, geriausia pradėti nuo kokteilių, kuriuose ryškesnis vaisių skonis. Visuose receptuose pakanka ¼–1 arbatinio šaukštelio spirulinos miltelių.

• Žalias bananų kokteilis: 1 bananas, saujelė špinatų, 200 ml augalinio pieno gėrimo, spirulinos milteliai.
• Ananasų ir kokosų kokteilis: keli ananasų gabaliukai, 150 ml kokosų vandens ar pieno gėrimo, spirulinos milteliai, šiek tiek ledo.
• Obuolių ir citrinos gaiviklis: 200 ml obuolių sulčių, citrinos sulčių lašelis, spirulinos milteliai, gerai išplakti arba suplakti buteliuke.

Spiruliną geriausia maišyti plakikliu ar trintuvu – taip nelieka gumulėlių. Šaltiems gėrimams miltelius pirmiausia galima išmaišyti nedideliame kiekyje skysčio.

Kada geriausia vartoti spiruliną?

Spirulinai nėra būtinas konkretus paros metas. Svarbiau pasirinkti tokį vartojimo būdą, kurį būtų paprasta įtraukti į savo įprastą rutiną.

Vieniems patogu miltelius įmaišyti į rytinį kokteilį, kiti juos renkasi dienos metu. Tabletes galima vartoti užgeriant vandeniu pagal ant produkto pateiktą rekomendaciją.

Jeigu spiruliną bandote pirmą kartą, nebūtina iš karto kurti sudėtingų receptų. Paprasčiausia pradėti nuo vieno jums patogaus vartojimo būdo.

Spirulinos milteliai ar tabletės?

Abiejų formų pagrindas yra tas pats – spirulina. Skirtumas daugiausia yra vartojimo patogumas.

Milteliai tinka, jei:

• mėgstate kokteilius ar glotnučius;
• norite spiruliną maišyti su maistu ar gėrimais;
• jums netrukdo jos skonis.

Tabletės gali būti patogesnės, jei:

• norite kuo paprastesnio vartojimo;
• nenorite jausti spirulinos skonio;
• produktą dažnai pasiimate su savimi.

Nė viena forma savaime nėra „geresnė“. Svarbiausia pasirinkti tą, kurią jums iš tikrųjų patogu vartoti. Plačiau apie tai – gide „Spirulinos milteliai ar tabletės – ką pasirinkti?“

Koks spirulinos skonis?

Tai vienas dažnesnių klausimų prieš pirmą kartą ją paragaujant.

Spirulinos milteliai turi savitą, gana ryškų žalių augalų ir vandens augmeniją primenantį skonį. Vieniems jis visiškai netrukdo, kitiems reikia šiek tiek priprasti.

Jeigu gryna spirulina su vandeniu nepatinka, ją galima maišyti su stipresnio skonio ingredientais, pavyzdžiui, bananu, uogomis, obuolių sultimis ar vaisių kokteiliu.

Tabletėse skonio beveik nejaučiama, todėl jos dažnai pasirenkamos vien dėl patogumo.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis spiruliną?

Pirmiausia verta perskaityti produkto sudėtį. Kuo ji paprastesnė, tuo lengviau suprasti, ką perkate.

Taip pat verta patikrinti:

• spirulinos rūšį;
• produkto kilmės šalį;
• ar pateikta maistinė vertė;
• ar žaliava tikrinama dėl galimų teršalų;
• tabletės svorį, jei renkatės tabletes;
• pakuotės grynąjį kiekį;
• alergenų ar galimų pėdsakų informaciją.

SILUM spirulinos sudėtyje naudojama Arthrospira platensis. Spirulinos miltelių sudėtyje taip pat nurodoma, kad gali būti sulfitų pėdsakų.

Išsamesnį kriterijų sąrašą rasite straipsnyje „Kokia spirulina geriausia? 5 kriterijai, kaip išsirinkti kokybišką spiruliną“.

Kam spirulina gali netikti?

Spirulina yra maisto papildas, todėl verta žinoti pagrindines atsargumo taisykles:

• Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, prieš vartodama pasitarkite su gydytoju.
• Jei sergate autoimunine liga, fenilketonurija ar kita lėtine liga, arba vartojate vaistų, prieš pradėdami vartoti pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.
• Jei esate linkę į alergijas, pradėkite nuo mažo kiekio ir nutraukite vartojimą, jei atsiranda reakcija.
• Spirulinos miltelių sudėtyje gali būti sulfitų pėdsakų.

Visada laikykitės etiketėje nurodytos rekomenduojamos paros dozės.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ar spirulina ir chlorella yra tas pats?

Ne. Tai skirtingi produktai. Spirulina dažniausiai siejama su Arthrospira platensis, o chlorella priklauso kitai mikroorganizmų grupei. Jų savybės, skonis ir sudėtis skiriasi.

Apie spirulinos ir chlorellos skirtumus plačiau rašome atskirame SILUM gide.

Ar galima spirulinos miltelius maišyti su sultimis?

Taip. Miltelius galima maišyti su vandeniu, sultimis, kokteiliais ar kitu pasirinktu gėrimu.

Kuo skiriasi spirulinos milteliai ir tabletės?

Pagrindinis skirtumas – forma ir vartojimo patogumas. Miltelius galima maišyti su maistu bei gėrimais, o tabletės patogios tada, kai nenorite jausti spirulinos skonio.

Kiek spirulinos vartoti per dieną?

SILUM spirulinos milteliams rekomenduojama porcija – maždaug 1 arbatinis šaukštelis per dieną. Tablečių kiekį rasite ant pakuotės ar produkto puslapyje.

Ar spirulina tinka veganams?

Spirulina yra ne gyvūninės kilmės produktas, o išdžiovinti mikroskopiniai organizmai. SILUM spirulinos milteliuose nėra papildomų ingredientų.

Kaip laikyti spiruliną?

Spiruliną rekomenduojama laikyti sausoje, vėsioje vietoje ir saugoti nuo šilumos bei tiesioginės šviesos. Pakuotę po naudojimo reikėtų sandariai uždaryti.

Jei norite išbandyti ir miltelius, ir tabletes, atkreipkite dėmesį į rinkinį „Žalioji jėga“: jame yra spirulinos milteliai, spirulinos tabletės ir chlorellos tabletės po 150 g.

Daugiau spirulinos ir chlorellos produktų rasite kolekcijoje „Dumbliai“.